Nấu món cháo thật không khó tuy nhiên để tạo nên một thương hiệu quán cháo ngon thì tại Hà Thành. Hãy điểm mặt những quán cháo ngon number 1 Hà Thành, xứng danh để bạn ghé đến thưởng thức trong mùa đông này nha.
1. Quán cháo ngon Đoan Xồm - Hàng Bông
Quán cháo ngon Đoan Xồm này nằm ở cuối đường Hàng Bông. Mặc dù khá nhỏ mà nơi này lúc nào đắt hàng và nổi tiếng tại con đường này. Có tiếng với món cháo cá đặc sánh, có màu ngà sữa, mùi vị thanh thanh nhưng vẫn cực đậm đà . Mấy miếng cá được làm kỹ càng, không bao giờ phải lo chuyện mắc phải xương. Không chỉ có cháo cá, quán cháo ngon này còn phục vụ thêm các món cháo khác chả cua, lòng cá xào, chả cá …. vô cùng hấp dẫn.
2. Quán cháo ngon Phan Đình Phùng
Quán cháo ngon trên đường Phan Đình Phùng thực ra là 1 quán Trà Đài Loan. Khách tới đây hầu như bởi thích món cháo sườn niêu thơm phức. Cháo niêu được bưng ra nóng hổi, món cháo còn sôi "sùng sục" còn nổi bong bóng, thưởng thức đến đâu thấm đến đấy. Không chỉ vậy , miếng thịt dày, mềm mềm ngọt ngọt , cháo nấu vừa miệng. Thú nhất là vét lớp cháo cháy dẻo dẹo, thơm bùi đặc trưng chỉ có tại quán cháo ngon này.
3. Quán cháo ngon phố Trần Xuân Soạn
Cháo trai dường như chợ nào cũng có, song “sang” nhất & đặc biệt nhất là phải nói quán cháo ngon phố Trần Xuân Soạn với duy nhất cháo trai bình dân.
Lúc cao điểm, quán cháo ngon này luôn luôn “cháy” chỗ. Điều đấy cũng dễ hiểu vì mỗi bát cháo trai ở đây được chủ quán cho rất nhiều trai vào, cực đã mắt . Với số lượng trai đó, bảo đảm mùi vị cháo trai sẽ ngon hơn hẳn.
4. Quán cháo gà bà Mỹ - quán cháo ngon phố Lý Quốc Sư
Quán cháo ngon này có tiếng bởi vì sự thơm ngon bát cháo gà trứ danh & chất giọng chửi rất đặc trưng của bà chủ quán.
Món cháo tại quán nấu bằng loại gạo chọn lọc, thêm cả vào nếp hương vì thế món cháo có độ sánh mịn và đặc biệt là món cháo được hầm bằng rất nhiều nước xương gà tạo nên chất ngọt tự nhiên đặc trưng có ở tiệm cháo Bà Mỹ mới có.
5. Cháo niêu Lò Đúc - quán cháo ngon bậc nhất Hà Nội
Được mọi người biết tới là quán cháo ngon có tiếng tại Thủ Đô Hà Nội vì thế không lấy làm lạ bởi tiệm cháo này lúc nào cũng đông đúc. Tiệm với nhiều món cháo khác như là cháo cật, cháo cám cháo tim vvv và điều đặc biệt là trong niêu cháo ở quán đấy là được lót 1 chút rau cải cúc ở dưới đáy nồi, có vẻ như không có gì đặc biệt tuy nhiên 1 khi thưởng thức thực khách đều phải thốt lên câu: “Ôi sao cháo tại đây sao ngon thế”. Các thực khách thưởng thức xong xuôi cháo niêu còn oder thêm một vài món xào khác để ngồi nhâm nhi, nhấm nháp tuyệt vời chẳng kém đâu nhé.Có thể mà những người khi xa Thủ Đô Hà Nội không ai mà không nhớ tới quán cháo ngon lành này.
No comments:
Post a Comment