July 25, 2013

Cuối tuần tụ họp bạn bè ở các quán nhậu nổi tiếng nhất Sài Gòn

Ở Sài gòn không khó để tìm 1 quán nhậu đông đúc khách ra vào. Cũng chính do thế mà các quán nhậu Sài Gòn kinh doanh rất “phất”. Sau đây là 4 quán nhậu Sài Gòn vô cùng đông khách mà dendau giới thiệu đến các bạn.

1.    Quán bò nướng Ngân Nga - quán nhậu Sài Gòn có tiếng về những món bò
Nằm trong một con hẻm nhỏ ở đường Nguyễn Văn Đậu, quán nhậu Sài Gòn này được nhiều  khách hàng  thuộc nằm lòng vì các món bò thơm ngon. Chỉ là mấy món thường thấy như là bò mỡ chài, bò lá lốt, bò xào sa tế, bò nướng vỉ… nhưng nhiều người đã thành khách quen của quán.
Món bò lá lốt là món ăn được nhiều khách chọn người khi đến quán nhậu Sài Gòn Ngân Nga. Từng cuốn bò lá lốt được nướng chín đều thơm nức mùi của thịt bò hòa lẫn trong mùi thơm từ lá lốt nướng. Và với cái vị cay cay chua chua của món bò nhúng giấm được các dân nhậu ưa thích. Quán nhậu Sài Gòn Ngân Nga còn nhiều món ăn hấp dẫn khác như là: bò nướng vỉ, bò mỡ chài,…
2)    Quán nhậu Sài Gòn ngon mà rẻ - Ốc T2
Nếu nhậu ở Sài Gòn là cứ đến quán ốc để lai rai. Chính vì thế mà những món ốc đã có trong menu của nhiều nhà hàng, quán nhậu Sài Gòn.

Quán Ốc T2 chuyên về những món hải sản tươi sống có giá rất hợp lý bởi nguồn hải sản được nhập trực tiếp, luôn luôn đảm bảo chất lượng & giá cả cạnh tranh cho nên cũng không lấy gì khó hiểu khi quán ốc T2 được dân sành ăn biết tới như quán nhậu hải sản ngon nhất tại Sài Thành.
Đến với quán nhậu Sài Gòn T2 bạn  sẽ yêu thích với vô vàn những món hải sản hải sản tươi sống đa dạng  có giá 25.000đ hứa hẹn sẽ đem lại cho thực khách  một bữa ăn cùng gia đình, bạn bè vào ngày cuối tuần.
3-    Quán nhậu Sài Gòn Cây Đề
Tọa lạc trên con đường Sư Vạn Hạnh nối dài, quán Cây Đề là nơi ưa chuộng của giới văn phòng sau những giờ làm bởi nơi này có phục vụ nhiều món lẩu và nướng khoái khẩu của các ông nhậu.
Sẽ là 1 sơ sót nếu ai ghé quán nhậu Sài Gòn Cây Đề mà không ăn thử món Bò Tơ nướng muối ớt của quán. Thịt bò được ướp gia vị rồi đưa nướng trên vỉ nướng nguyên tảng trên bếp than đỏ rực, thịt chín đều có vị thơm nức mũi, là món ăn hoàn hảo khi kết hợp với vài ly bia lạnh.
Một cái rất đặc biệt mà chủ quán nhậu Sài Gòn này tiết lộ là bò tơ Củ Chi của quán không làm ngon được khi mà bò đã đê lâu, thế nên phải là bò tươi để đảm bảo được hương vị & độ ngon ngọt của món ăn cho thực khách.
4-    Quán Chợ Mới
Tọa lạc trong khung viên câu lạc bộ Thế Giới Xanh trên đường Trần Thiện Chánh, quán nhậu Sài Gòn Chợ Mới lại mỡ ra góc nhìn ngạc nhiên về 1 góc chợ quê bình dị làm cho quý khách nao lòng xúc cảm.
Món nổi bật trước tiên phải nói đến là món lẩu cua đồng từng “làm mưa làm gió” một thời ở quán nhậu Sài Gòn Chợ Mới này. Nồi lẩu cua đồng có cái vị ngọt thanh thanh của riêu cua, hải sản tươi ngon, thịt cua thơm béo, nước lèo tỏa hương thơm ngào ngạt mùi của gạch cua ăn cùng với rau và bún rất "bắt".
Hay tạo ấn tượng mạnh với các ông nhậu lần đầu tiên tới quán nhậu Sài Gòn Chợ Mới này có lẽ là lẩu dê Mông Cổ cùng công thức độc đáo với nước lèo đậm đà, dậy hương thịt & xương ninh, cái vị ngọt dìu dịu beo béo không chán với sữa tươi & từ những nguyên phụ liệu tươi ngon khác.

July 24, 2013

Thư giãn với những quán cafe sân vườn tuyệt vời


Nếu như nhắc tới cafe Sài Thành thì không thể không kể đến những quán café sân vườn  – một thể loại café rất là độc đáo. Với không gian mát mẻ, sân vườn đẹp và rộng, trữ tình, các quán café sân vườn là điểm đến hoàn hảo cho mọi người tìm đến sau những giờ làm việc căng thẳng. Cùng mục sở thị 7 quán café sân vườn nổi tiếng của Sài Gòn nha.

1. Quán café sân vườn Cõi Riêng
Cùng với không gian xanh xinh xắn, Cafe Cõi Riêng mang lại cho chúng ta một khung cảnh tĩnh lặng cùng hồ nước nhỏ chạy xung quanh khung viên, 2 hàng tre rợp bóng mát cả lối vào. Nổi bật trong màu sắc xanh tươi tắn ấy là sắc bông sen, bông súng nở rộ xinh tươi, đã đem tới các góc nhỏ tĩnh lặng và lãng mạn cho bất cứ khách hàng nào lần đầu tiên đến quán café sân vườn đó.
2) Lối Về Cafe

Lối Về Cafe không những là chỗ dừng chân mà còn là một không gian đầm ấm cho những ai muốn kiếm tìm sự yên lặng và thư giãn đầu óc. Cùng bức tường núi đá dựng đứng nơi nước chảy róc rách không ngớt, hòa lẫn cùng khoảng không gian trong lành, tươi mát cùng với rừng cây cối xanh um đích thị là một quán café sân vườn tuyệt vời giữa lòng Sài thành nhộn nhịp.
3/ Cafe Sỏi Đá
Sỏi Đá Cafe là quán café sân vườn được xây dựng, thiết kế theo kiến trúc vườn nhà Huế và được chia thành nhiều khu vực thế nhưng rất đồng điệu trong tông màu nâu đỏ đầm ấm, và với không gian mở mang nét đẹp đơn sơ. Đặt chân đến đây, chúng ta sẽ có cảm giác thư thái, êm ả khó tìm được ở chốn phồn hoa đô hội.
4- Cafe Miền Đồng Thảo

Tên gọi lạ gợi liên tưởng tới đất thảo nguyên bao la đầy nắng và gió. Và thật vậy, đến với Cafe Miền Đồng Thảo, mọi người như lạc tới 1 xứ sở của hoa, của lá, của hương thơm ngọt ngào.
Khách đến nơi đây kiếm cho mình một không gian relax đúng nghĩa, hòa mình cùng sắc màu tươi mới của thiên nhiên, êm dịu và tinh khôi.
5/ Cafe Thềm Xưa

Thềm Xưa Cafe là quán café sân vườn được thiết kế dựa trên nền không gian cổ kính của ngôi nhà cổ có từ thời Pháp thuộc, xung quanh là các hàng cây được chăm sóc rất cẩn thận, cho ra 1 không gian xanh tươi mát tự nhiên.
Khách vào quán café sân vườn nơi đây, cho dù ngồi ở bất kể khu vực nào cũng sẽ cảm nhận được tối đa sự thư thái và nhẹ nhàng bởi tiếng thác nước róc rách, tiếng chim thánh thót cùng các khúc tình ca bất hủ của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn hay nhạc sĩ Ngô Thụy Miên.
6. Quán café sân vườn Country House
Country House Coffee thu hút được rất nhiều dân nghiền café bởi vì không gian xinh tươi, tự nhiên. Quán café sân vườn cũng là địa điểm được không ít các đoàn phim chọn cho các thước quay của mình do chồ này sỡ hữu các khu vực hết sức xinh đẹp gồm: miền quê Hà Lan, khu vực cối xay gió, lâu đài châu Âu, phong vị Đà Lạt…
7/ Du Miên Cafe
Cafe Du Miên nằm ở khu đất rộng tại một ngõ hẽm nằm trên đường Hồ Biểu Chánh nhỏ xinh & tĩnh lặng.
Mỗi không gian mang lại những cảm nhận không giống nhau về không gian. Quán café sân vườn Du Miên được trang trí độc đáo mang đậm chất Tây Ban Nha. Từng vòm cây, thảm cỏ mượt mà và với hồ nước trong veo bao bọc cả góc vườn khiến cho mọi người không thấy ngột ngạt và thưởng thức được đa màu sắc của những góc nhìn.

July 22, 2013

Danh sách quán ăn gia đình ngon ở thủ đô

Hà Nội là điểm tập trung nghệ thuật ẩm thực từ khắp nước. Thế nhưng, để chọn lựa được quán ăn gia đình ngon thỏa mãn nhu cầu ăn uống của mọi thành viên của gia đình lại không hề dễ. Dưới đây là 1 số quán ăn gia đình ngon mà Đến Đâu đoán chắc là bạn và gia đình mình sẽ bằng lòng đấy nhé.
1) Hệ thống Quán Ăn Ngon

Tọa lạc ở những địa điểm ở khu trung tâm ở Hà Thành, quán ăn gia đình Ngon với không gian khá rộng rãi và mát mẻ. Bước tới đây, thực khách sẽ cảm nhận được hơi hướng của chợ đồng quê Bắc Bộ cho cảm giác ấm áp, thân quen.
Quán Ăn Ngon chỉ phục vụ những món ăn Việt với thực đơn vô cùng phong phú lên đến hàng trăm món có đủ các loại đặc sản ngọt, mặn các miền từ bún ốc, cho tới món bánh khoái, bánh xèo, các loại chè…Theo nhận xét của nhiều khách hàng, những món ăn ở quán ăn gia đình ấy tuy là không quá nổi bật thế nhưng có nhiều sự lựa chọn cùng với mức giá cả rất hợp lý, chỉ khoảng dưới 200.000đ /người đã no bụng nên rất phù hợp để cùng người thân “đổi vị”.
2) Quán An Biên
Quán ăn gia đình An Biên chuyên những món ăn, thức uống từ Hải Phòng dân dã như là bánh đa cua, bún cá, bánh bèo, trà hoa cúc, thạch lá gang… có giá tiền phải chăng.

Có nhiều người nhầm tưởng quán ăn gia đình ấy là một quán cafe hay nhà hàng cao cấp. Ngay cả khi đặt chân tới quán, nếu như không nhờ dàn thực đơn treo rất nổi bật, hẳn là chúng ta vẫn chưa tin mình đang ở trong 1 quán ăn gia đình vô cùng bình dân.
Bánh đa cua An Biên không là quán ăn gia đình lạ lẫm đối với người dân và khách công sở quanh phố Triệu Việt Vương. Bên cạnh bánh đa cua “khét tiếng” ra thì thực đơn quán còn phong phú hơn khi có các món bánh bèo, bún cá, nem cua bể được nấu đúng theo phong cách Hải Phòng.
Miếng chả lá lốt, hành phi từ tô bánh đa, miếng cá chiên thơm giòn & bởi bát bún cá, bát thạch xanh thơm phức mùi dầu chuối…chính là những chứng cứ xác thực nhất của cái hồn Hải Phòng trong những món ăn của quán ăn gia đình ấy.
3/ Ốc Vi Sài Gòn
Nếu như không muốn tới các quán ăn gia đình với không gian trang trọng, mọi người cũng có thể tìm cho mình 1 quán vỉa hè bình dân như Quán Ốc Vi làm địa điểm thú vị cho cả nhà.
Quán này chuyên bán hải sản miền Nam và lẩu mắm hải sản một trong mấy món "chốt điểm" lý tưởng cho bữa tối cùng gia đình. Món ăn này hết sức dậy mùi mắm nhưng là thứ mắm đặc biệt, khiến cho bạn nghe mùi thôi đã muốn chảy nước dãi. Với giá 270k/nồi món lẩu mắm của quán ăn gia đình Ốc Vi hết sức tuyệt vời để cho bạn và gia đình trải nghiệm.
4, Buffet lẩu nướng Seoul Garden
Nhập cảng đến nước ta không lâu nhưng cùng thế mạnh là có hàng trăm món ăn có đủ các món ngọt mặn, từ đồ ăn vặt cho tới món chính, từ trong nước cho đến món ngoại vì thế Seoul Garden chính là quán ăn gia đình có thể  đáp ứng được đa dạng nhu cầu của các thành viên trong gia đình.
Nơi đây luôn cho ra đời mấy món ăn khác lạ, đặc biệt dành cho các dịp tết, lễ ở Việt Nam, gồm có nấm đông cô nhồi ngũ sắc, gỏi hoa đăng, hay chả giò chay… cho dịp lễ Vu Lan. Có thể coi Nhà hàng Seoul Garden rất xứng là 1 quán ăn gia đình tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày cuối tuần.

July 19, 2013

Các món âu được thuần Việt siêu ngon

Nhiều người thường nói “Nét ẩm thực Sài Gòn không có bản sắc riêng” bởi vì con người thành phố vốn dễ tính, thoải mái cho nên cũng không khó khăn để tiếp đón các nét văn hóa ẩm thực từ các nơi vào mình.
Điển hình là những món âu có một chổ đứng hết sức quan trọng, góp phần làm nên bức tranh nét ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng & thu hút. Dưới đây là bốn món âu đã được Việt hóa rất ngon và hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
1/    Bò bít tết – món âu ngon từ thịt bò

Nhắc đến món âu đấy, người ta thường nghĩ tới phần thịt bò ngon mềm với lớp thịt bên ngoài cháy xém thật thơm ngon nằm trên 1 chiếc đĩa gang có hình con bò.
Nếu như ngày trước món bò bít tết chỉ xuất hiện trong mấy nhà hàng, tiệm ăn cao cấp thì nay bò bít tết đã là một món âu bình dị có cái tên là bò né được thực khách ở thành phố ưa thích. Một món bò né ngon bao gồm thịt bò, pate, khoai tây, trứng ốpla, và với bánh mì, ăn với tương ớt và nước tương.
2.    Món súp – món âu phổ biến nhất

Có nguồn gốc từ Pháp, khi vừa tới Việt Nam, món âu này chỉ có bán tại mấy nhà hàng ở Sài thành. Càng ngày, món súp được thuần Việt để mà phù hợp khẩu vị của người Việt Nam.
Món âu ấy được biến tấu bởi rất nhiều nguyên liệu phong phú do vậy cái tên của món ăn này được thay đổi để cho phù hợp như súp gà, súp cua, súp cá, súp nấm, & súp hải sản... Mùi vị thơm ngon, lành tính vì thế súp làm món ăn vặt, món điểm tâm hay món ăn nhẹ đều phù hợp.
3-    Món bánh Flan – món âu dinh dưỡng

Kể từ khi người Pháp đem món âu đấy đến Việt Nam, món này càng thịnh hành ở những thành thị như 1 món tráng miệng thơm ngon, quyến rũ. Món bánh Flan hoặc còn có tên là Caramen là tinh túy từ hỗn hợp trứng, sữa, đường và đem đi hấp chín.
Chẳng những là món âu dinh dưỡng, bánh flan còn là đồ ăn  vặt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Nó còn là món hè phố không thể không có danh bạ ăn uống của con người Việt.
4,   Bánh sừng bò Pháp – món âu lừng danh nước Pháp

Bánh sừng bò Pháp là 1 kiểu bánh mì nức tiếng từ Pháp. Bánh sừng bò được làm ra bằng rất nhiều lớp bột mỳ mỏng cuộn vào nhau. Vị bơ béo ngậy ẩn giữa những lớp bột đấy làm cho món âu đấy có vị ngon đặc sắc. Ở Việt Nam, bánh sừng bò được biết với tên gọi bánh càng cua hay bánh sừng trâu và bán phổ biến ở những cửa hàng bánh ngọt.

July 18, 2013

Nền văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa & nay

Nhắc tới ẩm thực Hà Nội từng thực khách chắc là sẽ có 1 cái nhìn, 1 nhận định của riêng họ. Thế nhưng mặc dù nhìn đến phương diện nào đi nữa thì ẩm thực Hà Nội xưa & nay cũng đều phong phú và đa dạng.
Dạo quanh 36 phố phường, có thể rất dễ nhận thấy văn hóa ẩm thực Hà Nội vẫn còn đó, hiển hiện từ những món ăn đặc sản chỉ ở thủ đô mới đúng chuẩn.
1,    Phở - Thương hiệu của ẩm thực Hà Nội

Kể đến ẩm thực Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc đến phở hà nội. Không rõ món pơở ra đời khi nào, chỉ biết rằng món phở đã đi vào trang giấy của nhiều nhà văn nổi danh. Qua mỗi trang giấy này, có vẻ như món phở của ẩm thực Hà Nội chẳng có ai có thể diễn tả chi tiết hơn nữa & cũng không cần phí hao giấy mực để viết thêm về món phở Hà Nội nữa, vì đã quá đủ, quá nức danh rồi.
Người nào đi xa Hà Thành không thể không nhớ cái vị bởi phở ngọt dịu, thơm ngon đến lạ thường ở món phở bò Bát Đàn. Thịt bò tươi ngon và với những lát thịt được thái mỏng; nước lèo có vị ngọt từ thịt xương hầm chứ không phải do gia vị, bánh phở mềm trắng phau… Từ những nguyên liệu đấy hòa quyện vào nhau tạo ra 1 thứ quà tuyệt ngon ẩm thực Hà Nội mà không có gì so sánh được.
2/    Đặc sản Cốm Làng Vòng – Thư quà quê bình dân của ẩm thực Hà Nội
Mỗi độ thu về, lúc tiết trời se lạnh, chúng ta sẽ nhớ tới cốm, một thứ quà bình dân mà lại thanh tao của ẩm thực Hà Nội.
Cốm được bọc trong những chiếc lá sen thanh nhã lắm, bên ngoài được buộc bởi một vòng rơm lỏng lẻo còn tươi xanh. Khi cuộc sống trở nên hiện đại và đầy những bộn bề lo toan, thi thoảng sẽ nghe được mấy câu rau: “Ai cốm không” từ những cô gái trẻ và được nhâm nhi những hạt cốm xanh mướt màu lúa non thì quả là không còn gì bằng. Vì chứa đựng trong mỗi gánh hàng đó là 1 món quà mà lúa non tặng cho ẩm thực Hà Nội.
3,    Bánh cuốn Thanh Trì – Món quà quyến rũ của ẩm thực Hà Nội

Cứ hễ mà kể đến xứ Thanh Trì thì mọi người sẽ nhớ tới món thứ quà đặc sắc của ẩm thực Hà Nội và mà ở Hà Thành mới ngon, là món bánh cuốn. Những hàng bánh cuốn Thanh Trì chính gốc không còn nhiều, được thay thế bởi những tiệm bánh cuốn nhân thịt đã được làm khác đi. Nhưng, cái vị ngon, lạ, thanh dịu từ bánh cuốn Thanh Trì mang tới cho ẩm thực Hà Nội vẫn làm cho thực khách nhớ mãi không phai.
4)    Bún chả Hà Nội - tính túy của ẩm thực Hà Nội

Thủ đô vẫn có tiếng là có nhiều quà ngon ít chổ nào so sánh kịp. Với người nào đã từng yêu mấy ngõ phố, từng con người, hay yêu cái nền ẩm thực Hà Nội đều đã từng yêu cả món bún chả này.
Là món ăn thanh tao nên bún chả hợp cho ngày hè oi ả và cả khi trời lành lạnh, người ta thấy thích được ăn bún chả, nhìn ngắm các xiên thịt nướng thơm phức đến nức lòng.
5,    Bún thang đầy sắc màu của ẩm thực Hà Nội
Món bún thang cùng cách thức chế biến đòi hỏi sự khéo léo, kỹ càng & chi tiết từ đầu bếp chính vì thế mà món này là 1 trong những món đặc thù mang muôn vàn nét tinh túy của ẩm thực Hà Nội.
Hiện tại, ẩm thực Hà Nội xưa đến giờ đã được cải biến nhiều. Nhưng những tinh hoa văn hóa và với những thói quen ăn uống mà người Hà Nội xưa để lại thì rất là quý báu.

July 17, 2013

trái cây dầm - món giải nhiệt ngon, bổ, rẻ

Trái cây dầm - món giải khát ra đời đã lâu nhưng lại không lúc nào là sến với người Hà thành. Vẫn là cái vị ngọt mát của trái cây được trộn lại, hòa quyện cùng với cái béo ngậy từ nước cốt dừa và sữa đặc, có lúc thì được sáng tạo thêm hương thơm của siro, của thạch, trân châu, sữa chua... thế nhưng làm cho thực khách ưa thích cái món này.

Bữa nay, cùng với dendau.vn nhấm nháp món trái cây dầm siêu ngon, bổ, rẻ nhưng không sợ béo lên vào những ngày hè này đâu đó.
1, Hoa quả dầm - Lê Thanh Nghị
Nằm ở ngõ 36 Lê Thanh Nghị, rất dễ để bắt gặp quán trái cây dầm nơi đây mặc dù quán không có tên tuổi rõ ràng, cũng không thấy biển hiệu “hoành tráng” nhưng vẫn có rất đông các bạn trẻ “nghe danh” rủ rê nhau ghé nơi này để cùng tán ngẩu và thưởng thức mấy món trái cây dầm nổi tiếng của quán.
Kêu 1 phần trái cây dầm, thực khách “ngớp” bởi vì 1 phần trái cây của quán hết sức là đầy ắp & to.
Nào mít, xoài, dưa hấu, đu đủ, rồi có dứa, dưa lê, mãng cầu, chuối, hồng xiêm...tất cả được cắt nhỏ & trộn chung cùng nước cốt dừa riêng của hàng hoa quả dầm này quyện với vị thanh ngọt đặc trưng từ sữa đặc.
Ngoài ra, chỗ này còn có bán sữa chua nếp cẩm, món sữa chua đánh đá giá tiền 8.000 đồng/phần. Mọi người hoàn toàn có thể yên tâm ăn uống mà không hề lo bị “chặt chém” đâu nha.
2)     Trái cây dầm Hoa Béo phố Tô Tịch
Ở ngõ phố bé nhỏ Tô Tịch, có đến hàng chục tiệm trái cây dầm. Mỗi tiệm một vẻ, 1 phương thức chế biến khác nhau. Nhưng mà có tiếng nhất đó là quán trái cây dầm Hoa Béo với khách hàng vào chật nức, nhiều nhất là những buổi tối mùa hè oi bức.

Trái cây được cắt nhỏ cho vào một ly thủy tinh, thêm vào ít nước siro bắt mắt, một ít trân châu, cùng sữa đặc và nước cốt dừa đã tạo thành 1 cốc trái cây dầm thơm ngậy, thanh mát và với cái mát lạnh của đá đủ để thưởng thức một lần là nhớ hoài.
Trái cây dầm nơi đây ngon hơn những chỗ khác là vì có thêm những hạt trân châu nhân củ mã thầy, trông na ná hạt quả lựu, chỉ mềm, hơi dai và mang hương thơm của củ mã thầy quyến rũ được rất nhiều người ăn ưa thích.
3/     Trái cây dầm “chục triệu” phố Hàng Chỉ
Có mặt hơn 7 năm, hoa quả dầm Hàng Chỉ được rất nhiều lớp trẻ biết tới đã lâu bởi vì chất lượng “cực chất” mà giá lại hết sức phù hợp.

Trái cây dầm chỗ này được bác chủ quán cho vô 1 bát thủy tinh cỡ vừa, đầy đủ các thứ hoa quả như là xoài, dưa hấu, mít, dâu, và có sầu riêng, vú sữa để mà sẳn sàng “đáp lại” theo mọi ý thích của các khách hàng tuổi teen kỹ tính. Bên cạnh đó, trái cây dầm nơi đây rất là tươi ngon, không thấy có mùi lạ hay bị dập tại vì để ở ngoài quá lâu như các nơi khác. Bên cạnh món trái cây dầm khá nổi danh, quán còn có thêm món trứng đánh ca cao nức lanh trong giới sành ăn thủ đô nữa nhé.
1 điểm cộng nữa cho hàng này, đó là bác chủ hàng rất dễ thương và vui tính, nhất là đến lúc tính tiền lại được bác trêu thành 20 - 30 triệu cho mỗi cốc trái cây dầm. Đó chính là cái duyên khiến cho rất nhiều bạn khoái ăn trái cây dầm của quán chứ không phải chỗ nào khác.

July 16, 2013

Món bò bít tết ngon - món Tây rẻ mà ngon

Trước kia, bò bít tết ngon chỉ có mặt ở những quán ăn, nhà hàng đẳng cấp. Thế nhưng, không rõ từ khi nào, bò bít tết ngon đã rũ bỏ cái vỏ bọc sang trọng của nó để tạo thành một món ăn giản dị vỉa hè được người Sài thành ưa chuộng.
Nếu như từng 1 lần thưởng thức qua bò bít tết ngon ở Sài thành chắc rằng chúng ta sẽ muốn 1 lần nữa nhấm nháp lại món bò bít tết này.
Sau đây là mấy hàng quán mà các bạn có thể tìm kiếm kiểu bít tết ngon hợp ý mình đó nhé.
1) Quán bít tết Ngân Nga
Quán bít tết Ngân Nga nổi danh nhiều năm, mặc dù không nằm ở mặt tiền thế những khi nào cũng chật kín người ăn. Món gây mê mẫn nhất đó là món bò bít tết ngon mang hương vị đặc trưng nơi đây.
Đồ ăn được bày biện ra nóng hổi với hương thơm cuốn hút, miếng thịt bò mềm ngon lớp thịt bên ngoài cháy cạnh thật lôi cuốn, cộng với đĩa salad tươi mát cùng với cà chua, xà lách, dưa chuột thái lát mọng nước.

Bên cạnh “tuyệt chiêu” món bò bít tết ngon, chổ này còn có nhiều món ăn từ hải sản gồm có chả cá thác lác chiên thơm phức, mực nướng sa tế ngon thơm, vị cay cay, vàng tươi lôi cuốn ngay trên vỉ nướng.
2.    Món bò bít tết ngon tại quán ăn Ti Ti
Quán ăn Ti Ti là quán ăn gia đình chuyên về các món kiểu Pháp từ món salad cho tới các món sốt, nướng. Có nhiều khách ăn có lẽ vì quá cao hứng đã “bình chọn” món bò nơi đây là bít tết ngon số một Hồ Chí Minh.

Bò bít tết ngon ở quán Ti Ti thơm ngon là do thịt bò tươi ngon là bò New Zealand thịt mềm và thơm cộng thêm kỹ năng nấu nướng của chồng chủ quán, một đầu bếp phục vụ tại nhà hàng Tây, góp phần tạo ra mùi vị thu hút khách hàng.
Cái độc đáo của quán là mấy kiểu nước sốt được pha chế theo công thức đặc biệt như sốt tiêu xanh, sốt nho, sốt dâu tằm, sốt BBQ…Kết hợp cùng với miếng thịt bít tết ngon tuyệt ngon sẽ cho ra mùi bò nồng nàn, phảng phất cái vị ngọt từ thịt bò & vị beo béo từ nước sốt.
3. Time Door Bistro

Nếu như các bạn muốn dùng các món Âu nhưng mà mang âm hưởng & hương vị Việt thì món bít tết ngon với sốt tiêu xanh của quán Time Door Bistro chắc là thực khách sẽ vừa ý.
Bò bít tết ngon sốt tiêu xanh chính là món ăn chủ đạo mà chủ quán tại đây ủ ấp. Thịt bò phi lê được tẩm ướp thơm, mềm cùng loại sốt tiêu xanh cay cay, nóng nóng ăn với khoai tây chiên. Hay người ăn có thể kết hợp với bánh mì thơm giòn, salad hay các loại sốt trái cây chua chua, ngòn ngọt vô cùng tuyệt.
4, Bít tết Lục Nguyên

Lục Nguyên ra đời cách đây hơn mười năm, nức danh với những món được làm từ bò. Mà nổi bật chính là món bò bít tết ngon kiểu Hoa của tiệm được đông đảo thực khách yêu thích.
Món bít tết ngon kiểu Trung Hoa nơi đây được ăn chung với khoai tây chiên giòn, cùng trứng ốp la & mỳ Ý hết sức đặc biệt. Miếng thịt bò nhìn bên ngoài thì thịt săn chắc nhưng khi thái ra thịt rất mềm, không hề bị bở. Nhưng độc đáo nhất chắc hẳn phải nhắc tới là phần nước sốt tiêu đen được rưới lên trên mặt, không quá ngọt cũng chẳng quá nồng mà vẫn làm cho trứng, bò và mỳ Ý kết hợp cùng nhau, thơm ngon đến kỳ lạ.

July 12, 2013

"Mê mẩn" cùng với những món đặc sản miền tây


Vùng sông nước miền tây được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều sản vật quý nên có lẽ do vậy mà ở đây có vô số món ăn ngon được coi là “đặc sản miền tây”. Đi về nơi này, du khách được ăn thử nhiều món ăn vùng quê mộc mạc nhưng lạ miệng, độc đáo như là bánh xèo, lẩu mắm, cá lóc nướng trui...
1.    Lẩu mắm – đặc sản miền tây ở đất Sài Gòn

Nếu như muốn thưởng thức món lẩu, sẽ có rất nhiều loại cho các bạn chọn khi đến Sài thành. Thế nhưng đặc biệt nhất chỉ có thể là lẩu mắm – món ăn được xem là đặc sản miền tây.

Linh hồn của món “đặc sản miền tây” nằm ở chổ cái thứ nước dùng dậy mùi mắm. Vị ngon đậm đà, cay cay với mùi thơm của sả, quyện cùng hương thơm đặc trưng của mắm tạo nên món lẩu mắm thơm lừng cùng mấy nguyên liệu không thể không có như là cà tím, thịt ba chỉ cùng các loại rau từ hay gặp cho đến thôn quê đều có mặt với đầy đủ hương vị đắng, chua, ngọt, chát khiến cái món đặc sản miền tây ấy thêm phần hấp dẫn.
2.    Món cá lóc nướng trui – Món đặc sản miền tây dân dã

Không quá cầu kỳ ở cách làm thế nhưng món cá lóc nướng trui lại có một mùi vị hết sức thơm ngon, cũng chính vì thế mà nó được xem như là 1 thứ đặc sản miền tây thôn quê.
Cá khi đã bắt dưới sông lên, làm cho sạch, dùng que tre xiên cá từ đầu cho đến đuôi cá sau đó vùi cá vào rơm khô, rồi đốt lửa hay cắm que xuống đất phủ rơm lên trên sau đó châm lửa đốt cho đến khi tàn tro.

Lúc chín cá, cạo bỏ lớp vẫy bên ngoài đã cháy xém lộ ra thịt cá bên trong trắng muốt & thơm.
Cá lóc nướng xong chỉ việc dẻ thịt ăn với muối ớt, mà phải là kiểu muối hột mới cảm nhận được toàn bộ cái vị tươi ngon vừa cay vừa mặn vừa ngọt vừa thơm thơm ở món cá lóc nướng trui - đặc sản miền tây. Ở miền tây, món này hay được chấm cùng nước mắm me, cuốn với bánh tráng, rau thơm các loại ăn thì còn gì bằng.
3,   Món đuông dừa -  đặc sản miền tây Nam Bộ
Các con đuông béo tròn béo múp luôn là nguyên liệu làm ra món ăn thôn dã đầy thu hút cái món đặc sản miền tây có tiếng, có ở khắp các nẻo đường của vùng đồng bằng sông nước này.
Có rất nhiều cách để chế biến đuông dừa nhưng đặc sắc nhất phải kể đến chính là món đuông dừa chiên bơ của xứ dừa Bến Tre. Đuông được ngâm vào bát rượu trắng để cho đuông dừa bị ngộp rượu rồi thải ra chất bẩn, và gắp những con đuông dừa lăn qua bột và cho vào chảo dầu đầy bơ đến lúc con đuông vàng đều với mùi thơm béo ngậy ở bơ thì gắp ra dĩa. Mùi vị thơm ngon của đuông, sự giòn giòn từ lớp bột bên ngoài quyện với vị mặn từ nước chấm tạo nên 1 đặc sản miền tây ngon tuyệt cho những ai thưởng thức.

July 11, 2013

Dạo quanh đường phố thủ đô kiếm quán chè ngon

Không có thứ chè đặc biệt của mình nhưng mà không do thế mà tại Hà Nội lại không có những quán chè ngon lừng danh. Nếu như nêu tên những món chè ngon tuyệt tại đất Hà Thành này thì nhiều vô kể: chè Thái, chè Huế, chè Malaysia, chè Nam bộ… Nhất là vào cái nắng hè nóng bức là thời điểm tốt để mà mấy quán chè ngon “lên ngôi”. Cùng điểm mặt những quán chè ngon & nổi tiếng của thủ đô nha.

1, Chè thập cẩm 1976 phố Trần Hưng Đạo
Chè thập cẩm 1976 phố Trần Hưng Đạo là quán chè ngon đặc sắc nhất ở Hà Thành với hơn 30 năm tuổi đời. Có thể nói chè nơi đây xứng đáng đồng tiền bát gạo, điển hình là món chè thập cẩm có rất nhiều vị độc đáo: các loại trân châu, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả, thạch, viên trôi nước nhỏ, mứt, và cốm xào xanh xanh... do đó mà chè thập cẩm của tiệm không hề thua kém cùng với bất kể quán chè ngon nào. Thế nên dù mang tiếng “cắt cổ” thế nhưng vẫn có rất nhiều thực khách đến giải khát, từ trẻ nhỏ cho tới người lớn đều ưa chuộng vị chè nơi đây.
2/     Quán chè ngon Nguyễn Bỉnh Khiêm

Quán chè ngon nơi đây hợp với những người có gu “ăn lạt” vì món chè chuối chỉ ngọt thoang thoảng, không đậm nước cốt dừa mà chính yếu đó là vị mát dịu ở bột sắn và bột năng. Độc đáo là những trái chuối sứ tại đây được nướng sơ rồi mới mang đi nấu, và giữ được độ ngọt thơm vừa phải của món chè “đỉnh” của tiệm. Ngoài món chè chuối quán chè ngon đấy còn bán thêm món bánh đúc nóng cũng rất ngon.
3. Quán chè Sài Gòn Thanh Tuyền

Tiệm này có đặc sản món chè bưởi cùng những món bánh truyền thống miền Nam như là bánh há cảo, bánh xếp, bánh tôm cuộn khoai tây, bánh ích trần, và bánh da lợn… Với giá trung bình 10k/ly, giá bánh tùy loại bánh, quán chè Sài Gòn Thanh Tuyền có được thiện cảm từ đồng đảo lớp trẻ ở gần 2 khu vực này.
4. Chè Mười Sáu
So với những quán chè ngon ở trên, chè Mười Sáu bình dị và dân dã với những món chè quen thuộc như chè đỗ đen, chè đậu xanh, bánh trôi, chè hạt sen…Với thực đơn giản dị thế nhưng phong phú, món nào cũng đều được nấu kỹ lưỡng, chu đáo khiến khách thấy ngon, ngon miệng, nên mặc dù có hướng truyền thống, song tại đây vẫn có rất nhiều người ăn không hề thua kém so với bất cứ mọi quán chè ngon lừng danh ở đất Hà Thành.
5, Chè Hong Kong khu Trung Tự
Món chè tiêu biểu cho quán chè ngon Hong Kong ấy phải nói tới món chè rau câu caramen cùng các viên thạch rau câu hình trái tim, ngôi sao, bông hoa xinh xắn, nhân là caramen mềm ngọt.
Những món chè nơi này hầu hết rất mới mẻ, vị thanh ngọt, nước cốt dừa có vị thơm, beo béo. 1 ưu điểm nữa quán chè ngon Hồng Kong đấy nằm trong phần sân của một khu tập thể, lại nằm dưới mấy nhánh bằng lăng tím um tùm vì vậy đem lại cái thoáng mát, dễ chịu cho quý khách.
6/ Chè Bốn Mùa
Chè Bốn Mùa được dân mê chè đánh giá là vị ngọt nhưng bù lại chè nơi đây có cái thơm rất đặc biệt, cũng hương thơm bởi hạt sen của đổ, đậu nhưng mà hình như cái thơm đấy được nhân lên rất nhiều lần sánh với ở các nơi khác. Và chỉ ngó vào cốc chè, chúng ta cũng thấy được sự khéo tay của đầu bếp. Nước sen trong, hạt không vỡ vụn, không bị chìm, đậu mềm mịn, không đặc quá và vẫn giữ nguyên vẹn hương thơm…

July 9, 2013

Món "tuyệt chiêu" của các quán vỉa hè ở Hồ Chí Minh không thể bỏ lỡ

Ăn nhậu là thói quen bất thành văn của dân công sở sau những giờ làm việc. Sau đây là 1 số quán vỉa hè tiếng tăm ở Hồ Chí Minh, điểm đến quen thuộc của các dân văn phòng muốn đến một chỗ để “chén em, chén anh”.
1- Quán nhậu Hòn Chồng

Cùng không gian thoáng mát bên con kênh Nhiêu Lộc, quán Hòn Chồng được dựng từ cây vườn, những mái lá dừa tái hiện lại những món ăn có ở những vùng quê cát gió Nha Trang.
Vật liệu chính yếu để chế biến những món ăn tại quán vỉa hè nơi đây chính là hải sản. Đặc biệt chính là món ruột cá lóc dành riêng cho các vị cao niên trong bàn, vừa bùi bùi, béo vị thơm. Khi ăn, ăn ngon hơn nếu dầm gan với nước chấm làm tăng độ đậm đà của món này.
Đến đây, Hòn Chồng còn có các món cá nướng & hấp với thứ gia vị “chất” như hành, muối ớt, tỏi, tiêu; thuần túy hơn như món mực tươi chiên nước mắm. Tuy là giản dị thế nhưng rất tuyệt hảo.
2-     Quán Sông Hương
Quán vỉa hè này tuy không ở trong khu vực trung tâm tuy thế không vì đó mà kém phần đông khách đâu nhá. Tuyệt chiêu của quán vỉa hè Sông Hương phải nhắc tới món chuột đồng quay được những ông nhậu “sành ăn” cực khoái.

Chuột đồng từ Đồng Tháp quán mua về phải còn sống, cạo sạch lông, giữ da lại. Sau khi ướp gia vị để cho thấm, các chú chuột đã được xiên vào thanh nướng sau đó quét lớp mật ong trên da. Công đoạn nướng thì phải nhanh tay, phải trở thanh nướng liền tay giữ lớp da không bị xém. Chuột quay đúng chuẩn là lớp da phải bóng, căng vàng tươi màu mật ong, với lớp da bên ngoài vàng giòn, nên ăn nhiều vẫn không thấy ngấy.
Để no bụng, bên cạnh món lẩu, quán Sông Hương còn có món cháo lươn đọt môn ngon ngọt, chỉ việc húp 1 chén sẽ tỉnh người.
3.     Gà nướng Anh Tư

Nếu hỏi người nào sinh sống xung quanh khu vực đường Lê Quang Định và Nguyễn Văn Nghi, thì hẳn là quán nướng Anh Tư là hàng chuyên về gà nướng được ưa thích nhất khu này.
Món gà nướng của gà nướng Anh Tư với lớp da giòn, thịt thơm mềm, gà nướng vì áp lửa nóng trực tiếp thế nên ứ ngược lại, chỉ chảy ra một ít vì vậy da gà còn khá dày. Tuy nhiên người ta nói rằng “cái đặc biệt” ở chổ cách thức ướp gia vị. Gà được ướp đến hai lần để thấm đều trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi nướng. Chắc hẳn do đó có rất nhiều dân công sở đến nơi đây nhâm nhi thịt gà nướng thơm ngon ở tiệm.
4,      Quán vỉa hè Quý Mùi
Tọa lạc đoạn đường Nguyễn Thị Nhỏ, lẩu dê Quý Mùi lôi cuốn không ít người ăn, đông đảo nhất là vào buổi chiều. Quán vỉa hè nơi đây tuy là nhỏ bé nhưng mà khách hết sức đông đảo do chủ quán cũng là 1 đầu bếp lâu năm, đích thân nêm nếm món ăn cho bạn cho nên hương vị rất tuyệt vời và mang đậm nét đặc biệt riêng nơi này.
Lẩu dê Quý Mùi chuyên bán những món ăn được chế biến từ dê: vú dê nướng, thịt dê nướng, lẩu dê, móng dê xào đông cô, ngọc dương tiềm thuốc bắc, cà ri dê Ấn Độ,... Bên cạnh đó tiệm còn có bán nhiều loại rượu ngâm thuốc bắc rất là có lợi cho sức khỏe.

July 8, 2013

Năm quán cháo ngon nức tiếng Hà Nội

Nếu muốn ăn cháo trai thì ra  Đường Trần Xuân Soạn, muốn cháo thịt đến  Đường Phan Đình Phùng vvv. Chính là những địa chỉ bỏ túi của người dân Hà Nội cho những ngày mùa đông về.
Nấu món cháo thật không khó tuy nhiên để tạo nên một thương hiệu quán cháo ngon thì tại  Hà Thành. Hãy điểm mặt những quán cháo ngon number 1  Hà Thành, xứng danh để bạn ghé đến thưởng thức trong mùa đông này nha.
1.    Quán cháo ngon Đoan Xồm - Hàng Bông

Quán cháo ngon Đoan Xồm này nằm ở  cuối đường Hàng Bông. Mặc dù khá nhỏ mà nơi này lúc nào đắt hàng và nổi tiếng tại con đường này. Có tiếng với món cháo cá đặc sánh, có màu ngà sữa, mùi vị thanh thanh nhưng vẫn cực đậm đà . Mấy miếng cá được làm kỹ càng, không bao giờ phải lo chuyện mắc phải xương. Không chỉ có cháo cá, quán cháo ngon này còn phục vụ thêm các  món cháo khác  chả cua, lòng cá xào, chả cá …. vô cùng hấp dẫn.
2.    Quán cháo ngon  Phan Đình Phùng

Quán cháo ngon trên đường Phan Đình Phùng thực ra là 1 quán Trà Đài Loan. Khách tới đây hầu như bởi thích món cháo sườn niêu thơm phức. Cháo niêu được bưng ra nóng hổi, món cháo còn sôi "sùng sục" còn nổi bong bóng, thưởng thức đến đâu thấm đến đấy. Không chỉ vậy , miếng thịt dày, mềm mềm ngọt ngọt , cháo nấu vừa miệng. Thú nhất là vét lớp cháo cháy dẻo dẹo, thơm bùi đặc trưng chỉ có tại quán cháo ngon này.
3.    Quán cháo ngon  phố Trần Xuân Soạn

Cháo trai dường như chợ nào cũng có, song “sang” nhất & đặc biệt nhất là phải nói quán cháo ngon  phố Trần Xuân Soạn với duy nhất cháo trai bình dân.
Lúc cao điểm, quán cháo ngon này luôn luôn “cháy” chỗ. Điều đấy cũng dễ hiểu vì mỗi bát cháo trai ở đây được chủ quán  cho rất nhiều trai vào,  cực đã mắt .  Với số lượng trai đó,  bảo đảm  mùi vị cháo trai sẽ ngon hơn hẳn.
4.     Quán cháo gà bà Mỹ - quán cháo ngon phố Lý Quốc Sư
Quán cháo ngon này có tiếng bởi vì sự thơm ngon bát cháo gà trứ danh & chất giọng chửi rất đặc trưng của bà chủ quán.
Món cháo  tại quán nấu bằng loại gạo chọn lọc, thêm cả vào  nếp hương vì thế món cháo có độ sánh mịn và đặc biệt  là món cháo được hầm bằng rất nhiều nước xương gà tạo nên chất ngọt tự nhiên đặc trưng có ở tiệm cháo Bà Mỹ mới có.
5.    Cháo niêu Lò Đúc - quán cháo ngon bậc nhất Hà Nội
Được mọi người biết tới là quán cháo ngon có tiếng tại Thủ Đô Hà Nội vì thế không lấy làm lạ  bởi tiệm cháo này lúc nào cũng đông đúc. Tiệm với nhiều  món cháo khác như là  cháo cật, cháo cám cháo tim vvv và điều đặc biệt là trong niêu cháo ở quán đấy là được lót 1 chút rau cải cúc ở dưới  đáy nồi, có vẻ như không có gì đặc biệt tuy nhiên 1 khi thưởng thức thực khách đều phải thốt lên câu: “Ôi sao cháo  tại đây sao ngon thế”. Các thực khách thưởng thức xong xuôi cháo niêu còn oder thêm một vài món xào khác để ngồi nhâm nhi, nhấm nháp  tuyệt vời chẳng kém đâu nhé.Có thể mà những người khi xa Thủ Đô Hà Nội không ai mà không nhớ tới quán cháo ngon lành này.

July 2, 2013

Phau thuat ham ho giải pháp tối ưu cho những người móm, hô.

 Đối với những ai  bị móm, hô  sẽ chọn  chỉnh răng là giải pháp chọn lựa trước nhất. Tuy thế,có một phương án khác hẵn hữu hiệu hơn, an toàn hơn đã được ra đời đó là phương pháp phẩu thuật hàm hô (phau thuat ham ho).

Bạn nghĩ như thế nào nếu  phải ngâm cái khung sắt hơn 2 năm, điều ấy sẽ gây mất thẩm mỹ,  gây phiền hà cũng như tạo nên vấn đề trong việc ăn uống sinh hoạt. Đó thật sự là 1 sự khủng khiếp, cho nên phau thuat ham ho xuất hiện đã mang đến với nhiều  sự tiện lợi  cùng với thẩm mỹ cho mấy  người có vấn đề về nha.
Ở bài giới thiệu này tui xin giới thiệu cho  tất cả các bạn những điểm cần thiết trước khi các bạn tiến hành phau thuat ham ho nhá.
Trước tiên, bác sĩ sẽ xem xét sau đó chụp phim  khung xương mặt để đánh giá mức độ bị hô và hô do hàm trên, hàm dưới hay cả hai. Sau đấy, sẽ được xét nghiệm tổng quát để chắc chắn cho việc  gây mê. Sau khi phau thuat ham ho mọi người không cần bận tâm về việc để lại vêt sẹo  sau khi tiến hành phẩu thuật bởi đường cắt  nằm hoàn toàn bên trong miệng. Nói về thời gian tiến hành phau thuat ham ho chỉ mất từ  2-3 giờ cho 1 ca phẩu thuật.

Giải pháp phau thuat ham ho được trợ giúp bởi các thiết bị dụng cụ chuyên dụng như là thiết bị cắt xương chuyên dụng Aesculap Uni Speed hoàn toàn tự động bởi hệ thống lưỡi cưa lắc dùng để gọt lát mỏng xương quai hàm hay góc hàm theo như đường vẽ đã định vị trước đó. Điều này sẽ đảm bảo việc cắt xương được hợp lý với đối xứng hai bên.
Hiện nay ở Hcm xuất hiện rất nhiều trung tâm chuyên về phau thuat ham ho với dịch vụ tốt kèm theo giá thành hợp túi tiền. Đây là những địa điểm có uy tín cho bạn:
1/    Thẩm mỹ viện Korea JW chuyên phục vụ nhiều dịch vụ thẩm mỹ: gọt xương hàm, phau thuat ham ho, phẫu thuật khuôn mặt V line, hạ thấp xương gò má, phẫu thuật móm.
Dc:141 - 143  lê thị riêng, P.Bến Thành, Quận 1.

2.     Khoa phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ - Bệnh Viện  Nguyễn Tri Phương.
Nếu mà các bạn muốn một địa điểm có chất lương  để phau thuat ham ho thì thì bạn cần đến bv Nguyễn Tri Phương tại số 493 Nguyễn Trãi, phường 8, q. 5.
 Được trang bị nhiều dụng cụ tối tân cùng với đội ngũ y bác sĩ có chuyên môn cao, nhiệt tình  với người bệnh chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng  cho các bạn.
KHOA PHẪU THUẬT TẠO HÌNH THẨM MỸ - Bệnh Viện NGUYỄN TRI PHƯƠNG chuyên phục vụ  nâng ngực,Implant, phau thuat ham ho, nâng mũi, căng da mặt & rất nhiều  các dịch vụ khác.
Nếu mấy you muốn tìm hiểu thông tin chi tiết về phau thuat ham ho và giá cả các bạn  vào xem tại trang
 http://implantntp.com