July 11, 2013

Dạo quanh đường phố thủ đô kiếm quán chè ngon

Không có thứ chè đặc biệt của mình nhưng mà không do thế mà tại Hà Nội lại không có những quán chè ngon lừng danh. Nếu như nêu tên những món chè ngon tuyệt tại đất Hà Thành này thì nhiều vô kể: chè Thái, chè Huế, chè Malaysia, chè Nam bộ… Nhất là vào cái nắng hè nóng bức là thời điểm tốt để mà mấy quán chè ngon “lên ngôi”. Cùng điểm mặt những quán chè ngon & nổi tiếng của thủ đô nha.

1, Chè thập cẩm 1976 phố Trần Hưng Đạo
Chè thập cẩm 1976 phố Trần Hưng Đạo là quán chè ngon đặc sắc nhất ở Hà Thành với hơn 30 năm tuổi đời. Có thể nói chè nơi đây xứng đáng đồng tiền bát gạo, điển hình là món chè thập cẩm có rất nhiều vị độc đáo: các loại trân châu, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả, thạch, viên trôi nước nhỏ, mứt, và cốm xào xanh xanh... do đó mà chè thập cẩm của tiệm không hề thua kém cùng với bất kể quán chè ngon nào. Thế nên dù mang tiếng “cắt cổ” thế nhưng vẫn có rất nhiều thực khách đến giải khát, từ trẻ nhỏ cho tới người lớn đều ưa chuộng vị chè nơi đây.
2/     Quán chè ngon Nguyễn Bỉnh Khiêm

Quán chè ngon nơi đây hợp với những người có gu “ăn lạt” vì món chè chuối chỉ ngọt thoang thoảng, không đậm nước cốt dừa mà chính yếu đó là vị mát dịu ở bột sắn và bột năng. Độc đáo là những trái chuối sứ tại đây được nướng sơ rồi mới mang đi nấu, và giữ được độ ngọt thơm vừa phải của món chè “đỉnh” của tiệm. Ngoài món chè chuối quán chè ngon đấy còn bán thêm món bánh đúc nóng cũng rất ngon.
3. Quán chè Sài Gòn Thanh Tuyền

Tiệm này có đặc sản món chè bưởi cùng những món bánh truyền thống miền Nam như là bánh há cảo, bánh xếp, bánh tôm cuộn khoai tây, bánh ích trần, và bánh da lợn… Với giá trung bình 10k/ly, giá bánh tùy loại bánh, quán chè Sài Gòn Thanh Tuyền có được thiện cảm từ đồng đảo lớp trẻ ở gần 2 khu vực này.
4. Chè Mười Sáu
So với những quán chè ngon ở trên, chè Mười Sáu bình dị và dân dã với những món chè quen thuộc như chè đỗ đen, chè đậu xanh, bánh trôi, chè hạt sen…Với thực đơn giản dị thế nhưng phong phú, món nào cũng đều được nấu kỹ lưỡng, chu đáo khiến khách thấy ngon, ngon miệng, nên mặc dù có hướng truyền thống, song tại đây vẫn có rất nhiều người ăn không hề thua kém so với bất cứ mọi quán chè ngon lừng danh ở đất Hà Thành.
5, Chè Hong Kong khu Trung Tự
Món chè tiêu biểu cho quán chè ngon Hong Kong ấy phải nói tới món chè rau câu caramen cùng các viên thạch rau câu hình trái tim, ngôi sao, bông hoa xinh xắn, nhân là caramen mềm ngọt.
Những món chè nơi này hầu hết rất mới mẻ, vị thanh ngọt, nước cốt dừa có vị thơm, beo béo. 1 ưu điểm nữa quán chè ngon Hồng Kong đấy nằm trong phần sân của một khu tập thể, lại nằm dưới mấy nhánh bằng lăng tím um tùm vì vậy đem lại cái thoáng mát, dễ chịu cho quý khách.
6/ Chè Bốn Mùa
Chè Bốn Mùa được dân mê chè đánh giá là vị ngọt nhưng bù lại chè nơi đây có cái thơm rất đặc biệt, cũng hương thơm bởi hạt sen của đổ, đậu nhưng mà hình như cái thơm đấy được nhân lên rất nhiều lần sánh với ở các nơi khác. Và chỉ ngó vào cốc chè, chúng ta cũng thấy được sự khéo tay của đầu bếp. Nước sen trong, hạt không vỡ vụn, không bị chìm, đậu mềm mịn, không đặc quá và vẫn giữ nguyên vẹn hương thơm…

No comments:

Post a Comment